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使用干鍋魚調(diào)料制作干鍋魚的方法
作者:admin 來源:未知 點擊: 發(fā)布日期: 2020-01-10 11:04
信息摘要:
干鍋魚是一道川菜,口味鮮美,營養(yǎng)豐富,香辣爽口。原材料有魚塊,調(diào)料是干鍋魚調(diào)料,輔料有蔥,姜,蒜,花椒,大料,干紅辣椒,青椒等,下面小編給大家說說干鍋魚的做法:...

干鍋魚是一道川菜,口味鮮美,營養(yǎng)豐富,香辣爽口。原材料有魚塊,調(diào)料是干鍋魚調(diào)料,輔料有蔥,姜,蒜,花椒,大料,干紅辣椒,青椒等,下面小編給大家說說干鍋魚的做法:

干鍋魚調(diào)料

1.魚切塊加雞蛋和面粉拌勻,放油鍋炸至金黃色(俺用的是炸好后放入冰箱冷存過的)。

2.鍋中油7成熱,放入花椒大料,然后再將蔥,姜放入油鍋內(nèi)爆香后放入魚塊以及干鍋魚調(diào)料翻炒!

3.鍋中加高湯,小火慢慢燉收汁!

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